有一家日餐小酒店在韩国各种门户网站的著名餐馆博客上总是榜上有名。这家小酒店就是首尔龙山区梨泰院的“文太郎”。现在该店的烤串师是日本人臼山纯雄，他以前曾是九州鹿儿岛县最大流通公司??“中央流通”的总裁。，

　　“文太郎”酒店开业于2005年，包括地下一层和地上一层，开业初生意并不太好，而现在每晚总是座无虚席。酒店生意兴隆始于日本人臼山纯雄的到来。

　　其实到“文太?”店之前，臼山纯雄压根就没有下过厨。臼山纯雄出生在日本九州指宿的农村，高中毕业后买了一辆货车跑运输。21岁时，他用前几年里赚到的钱正式涉足运输业。其间，他的事业几度起落。1989年臼山纯雄成立了中央物流。当时，他还爱上了赴日旅行的韩国人Jeon Eun-hyeon，两人于1990年结婚。鼎盛的1995年，臼山纯雄的公司拥有200辆15吨的卡车和50辆冷藏车，

　　可惜2006年12月公司破产。他和妻子拎着仅存的一个旅行包来到了韩国。是当时在韩国梨泰院经营文太郎的Jeon Eun-hyeon的侄儿向他们伸出了手。从此臼山夫妇在文太郎从下午4时一直干到第二天凌晨4时。臼山跟外甥那里学了烤串的手艺，Jeon Eun-hyeon当了传菜员。臼山说：“韩国话难学，韩餐也不合口味。顾客搭话，感觉就像外星人。”而顾客们反而喜欢上了沉默寡言的臼山和他的烤串，通过臼山的不懈努力，这家日餐烤串店的生意越来越好。

　　去年11月臼山夫妇成了文太郎的主人。他的外甥搬到别的地方去开烤串店，把该店留给了他们。现在臼山夫妇每两个月一次从鹿儿岛进口马肉、鸡肝等新鲜烤串材料。

　　人们说他“与众不同”，甚至有4次要请他去拍广告。臼山说：“是走投无路的时候在韩国重新获得了机遇。”

　　周二晚上7点左右，在文太郎门口人们已排成了长队。臼山站在烤炉前烤着串说：“对我来说，人生好像就是忍耐。现在就这样烤着串忍耐着，我想总有一天会迎来好日子。到那时我想去南极喝上二两酒。”